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Besonders empfehlenswert für Senioren! Zutaten für 2 Portionen:Für die Paprika: 2 Paprika 200 g Putenfaschiertes 1 Ei 2 TL Paprikapulver 40 g Vollkornbrösel Petersilie Schnittlauch Salz, Pfeffer Knoblauch
Zutaten für die Sauce: 1 Karotte 1 gelbe Rübe 60 g Sellerie 1 Dose geschälte Tomaten (400 g) Salz, Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung ab dem 65. Lebensjahr (nicht mehr erhältlich) vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
Hier geht es zum Saisonkalender für Obst & Gemüse!
Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Gefüllte Paprika - Gesunde Rezepte
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